Das schönste Weihnachtskuchenhaus backen
Beim Gedanken an den Dezember denkt man auch an Gemütlichkeit, Weihnachtsschmuck und geselliges Beisammensein.
Hier können Sie alle drei Dinge kombinieren!
Sie können nämlich ein Weihnachtskuchenhaus mit der Familie oder Freunden backen, es zum Dekorieren verwenden, und das Ganze ist ein gemütlicher Spaß (vor allem wenn Sie dabei Weihnachtsmusik spielen und Pfeffernüsse essen).
Das Weihnachtskuchenhaus wird aus Pfefferkuchenteig gemacht, der vor dem Backen nach Schablonen in Formen geschnitten wird. Man kann unendliche viele Figuren aus dem Teig machen – Häuser; Sterne, Kuchenmänner und -frauen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Das Kuchenhaus kann man essen.
Unter dem Rezept finden Sie eine Schablone, die Sie verwenden können.
Zutaten:
Für den Pfefferkuchenteig
150 g Butter
50 ml Farinzucker
200 ml dunkler Sirup
200 ml Wasser
3 TL Zimt
3 TL zerstoßener Ingwer
2 TL zerstoßene Nelken
2 TL Natron
700 g Mehl
Für die weiße Verzierung des Hauses
Puderzucker
Eiweiß
Zubereitung
- Butter, Farinzucker, Sirup und Wasser in einem Topf schmelzen und anschließend etwas abkühlen lassen.
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Die Zuckermischung über die trockenen Zutaten geben und den Teig mit der Maschine oder den Händen kneten.
- Den zusammengekneteten Teil weiter abkühlen lassen, dann lässt er sich einfacher ausrollen.
- Den Teig ca. 5 mm dick ausrollen. Es empfiehlt sich, den Teig direkt auf Backpapier auszurollen, damit er nach dem Zuschneiden nicht so viel hin und her geschoben werden muss.
- Die nachstehende Schablone ausschneiden und den Teig entsprechend zuschneiden. Sie können auch kreativ sein und ihr eigenes Haus „entwerfen“. Mit einem scharfen kleinen Messer vorsichtig Löcher für Fenster und Aufhängungen schneiden.
- Aus dem restlichen Teig Figuren oder Häuser schneiden.
- In der Mitte des Backofens ca. 7 Minuten bei 200 °C backen.
- Vor dem Verzieren ganz abkühlen lassen.
- Eiweiß und Puderzucker vermischen und das Kuchenhaus nach Lust und Laune verzieren.
Die Schablone für das Haus finden Sie nachstehend. Klicken Sie einfach auf das Bild, worauf sich eine neue Seite öffnet, auf der Sie sie ausdrucken können.
Viel Spaß!
